Comment savoir si l’huile de friture est à bonne température ?
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Et quand vous voulez faire des beignets avec une friteuse souvent vous vous demander à quel moment vous allez pouvoir les y baigner. Pour savoir quand l'huile est à température il suffit de vous procurer des graines de maïs et d'en jeter un dans l'huile. Voilà une astuce toute simple, n'oubliez pas ne mettez pas trop de choses à frire en une seule fois car vous allez refroidir l'huile et par la même occasion imbiber vos aliments en matière...
Et quand vous voulez faire des beignets avec une friteuse souvent vous vous demander à quel moment vous allez pouvoir les y baigner. Pour savoir quand l’huile est à température il suffit de vous procurer des graines de maïs et d’en jeter un dans l’huile. Dès que le grain de maïs se transforme en pop-corn 🍿 c’est gagné !
Voilà une astuce toute simple, n’oubliez pas ne mettez pas trop de choses à frire en une seule fois car vous allez refroidir l’huile et par la même occasion imbiber vos aliments en matière grasse.
Écrit par Sébastien Mouret
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